Bir grup yeni çalışmada, doğru beslenme, yaşlılıkta beyin sağlığınızı korumaya yardımcı olabilir.

Özellikle, Akdeniz-DASH Nörodejeneratif Gecikme Müdahalesi (MIND) diyeti insanların demans riskini azalttı, iki çalışma sonuçlandı.

MIND diyeti, her ikisi de orijinal olarak kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olmak için tasarlanmış olan Akdeniz diyetinin ve DASH (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşımlar) diyetlerinin bir melezidir.


MIND diyetini dikkatle takip eden yaşlıların, yaşlandıkça beyin fonksiyonlarını düşürme riski yüzde 35 daha düşüktü.

MIND diyetine gönülden bağlı olan insanlar bile beyin düşme riskini yüzde 18 ila 24 arasında azalttı.

"Her zaman sağlıklı bir kalbin sağlıklı bir beyin olduğunu söylüyoruz," diyor Alzheimer Derneği'nin bilim girişimleri direktörü Dean Hartley.


"Beyniniz, oksijen ve glikoz elde etmek için kardiyak çıktınızın yüzde 20'sini kullanıyor. İyi bir pompanız yoksa, bu, normal işlevini sürdürmek için ihtiyaç duyulan birçok şeyi beynini tüketir" dedi.

Kalp-sağlıklı bir diyet, beynin içindeki kan damarlarını da koruyarak, mikro vuruşların veya beyin fonksiyonlarını etkileyebilecek diğer sağlık sorunlarının olasılığını azaltır, N.Y. Glen Oaks'daki Zucker Hillside Hastanesi'nde nöroloji şefi Dr.

Gordon, “Kalbin damarları için iyi olan, beynin damarları için iyi” dedi.


DASH diyeti, doymuş yağ, toplam yağ ve kolesterol bakımından düşük gıdaların tüketimini teşvik ederek kan basıncını düşürmeyi amaçlamaktadır. İnsanlardan çok sayıda meyve, sebze, az yağlı süt, tam tahıllar, kümes hayvanları, balık ve fındık yemeleri ve kırmızı et, şeker ve tuz alımlarını sınırlamaları istenir.

Akdeniz diyeti bazı belirli ikamelerle aynı amaç ve diyet yönergelerinin çoğunu paylaşır. Örneğin, insanlar tereyağını zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla değiştirmeleri ve yiyecekleri lezzetlendirmek için tuz yerine otlar kullanmaları istenir.

İlk MIND diyet çalışması, ABD Ulusal Yaşlanma Enstitüsü tarafından desteklenen Sağlık ve Emeklilik Çalışmasına katılan yaklaşık 6.000 yaşlıyı içeriyordu.

MIND yönergelerine sıkı sıkıya bağlı olan yaşlıların beyin fonksiyon testlerinde kötü performans göstermeleri yaklaşık yüzde 35 daha azdı, San Francisco Kaliforniya Üniversitesi'nde doktora sonrası araştırmacı olan baş araştırmacı Claire McEvoy. Orta derecede bağlı olanların beyin düşüşü belirtileri sergileme olasılığı yüzde 18 daha azdı.

McEvoy, "Sağlıklı bir diyet yemek, yaşlanma sırasında bilişsel işlevi korumanın önemli bir yolu olabilir." Dedi.

Bununla birlikte, çalışmaların hiçbiri diyet ve bunama riski arasında bir neden-sonuç ilişkisi kanıtlamak için tasarlanmamıştır.

MIND diyetinin etkinliği ile ilgili ikinci çalışma, ABD merkezli Kadın Sağlığı Girişimi Bellek Çalışmasına ortalama 10 yıl boyunca katılan 7.000'den fazla kadını içeriyordu.

MIND yönergelerini yakından takip eden kadınların, Alzheimer hastalığını geliştirme olasılığının yüzde 34 daha az olduğu, bu yönergeleri takip etmeyen kadınlara kıyasla, Winston'daki Wake Forest Tıp Okulu'nda sosyal bilimler ve sağlık politikası yardımcı profesörü Kathleen Hayden'in söylediğini söyledi. -Salem, NC

Araştırmacılar, MIND diyetine orta derecede bağlı olan kadınların Alzheimer gelişme olasılığının yüzde 21 ila 24 arasında daha az olduğunu buldu.

Hayden, insanların muhtemelen sağlıktan diyetten yararlandıklarını, aynı zamanda yaşam tarzlarındaki diğer sağlıklı davranışlardan da yararlandığını söyledi.

Hayden, “Gerçekten sağlıklı bir diyet yiyen biri muhtemelen kendilerine başka şekillerde de bakıyor” dedi.

Bu çalışmalardan elde edilen bulguların Pazartesi günü Londra'daki 2017 Alzheimer Birliği Uluslararası Konferansında sunulması planlandı. Toplantılarda sunulan araştırmalar, hakemli bir dergide yayımlanana kadar genellikle ön kabul edilir.

Alzheimer Derneği toplantısında sunulan diğer iki çalışma da beslenmenin beyin etkileri üzerine odaklandı:

  • 2.000'den fazla kişiyle yapılan bir İsveç araştırması, altı yıl boyunca Nordic Prudent Diyet Kalıbı adı verilen sağlıklı bir diyet yiyenlerin daha iyi beyin sağlığına sahip olduğunu buldu. Bu diyet, insanların kök sebzeler (patates, havuç), rafine tahıllar, tereyağı ve margarin, şekerli yiyecekler ve meyve suyu alımlarını sınırlandırmasını gerektirir.
  • Columbia Üniversitesi önderliğinde ortalama 80 yaşında 330 kişiyle yapılan bir araştırma, iltihaplanmayı teşvik eden bir diyet modelini izleyen insanların beyin oyunlarında kötü performans gösterdiğini buldu. MRG taramaları, aynı zamanda toplam hacimde daha az beyin gri maddesi olduğunu ortaya koydu. Bu beslenme şekli, yüksek kolesterol, beta-karoten ve lutein alımını ve düşük omega-3 yağ asitleri, kalsiyum, folat ve vitamin alımını içeriyordu.

Uzmanlar, uzun süreli beyin sağlığınızı korumak için erken yaşta sağlıklı beslenmeniz gerekip gerekmediği konusunda anlaşamadılar.

Gordon, MIND ve Nordic diyet çalışmalarının 60 yaş ve üstü insanlara odaklandığını ve yaşamın geç dönemindeki değişikliklerin bile bir kişinin beynine yardımcı olabileceğini gösterdi.

Gordon, "Er ya da geç daha iyi, ama diyetinizi değiştirmek için Sosyal Güvenlik topluyorsanız hala çok geç değil." Dedi.

Ancak Hayden, onları demanstan koruyacak bir şekilde yemek istediklerinde insanların dallanmaması gerektiğini söyledi.

Hayden, "Beyninize fayda sağlamak için ne kadar süre sağlıklı bir diyet yemeniz gerektiğini bilmiyoruz, ancak bunun uzun vadeli bir şey olduğundan şüpheleniyorum." Dedi.


Beyin Gücünüzü Artıracak 10 Öneri (Aralık 2020).